森虎虾尾品牌发展历程

“森虎”虾尾是郑州市森虎餐饮管理有限公司旗下品牌，创立于2018年1月28日，是一家聚焦于“虾尾”单品的夜市餐饮连锁品牌，年服务消费者超1500万人次。历经8年发展，现全国已拥有9家直营店，160余家加盟店、1个中央厨房加工中心及2个供应链仓储配送中心，门店覆盖全国近半省份。

品牌历史

2015年5月4日，王虎先生和乔森先生在郑州龙湖镇六合路中段的一间65平米的门面房创立了森虎虾尾的第一家门店“绝味炒虾尾”，标志着森虎虾尾正式成立。

2016年5月10日，郑州市森虎餐饮管理有限公司成立。法定代表人乔森,公司经营范围包括：餐饮管理、餐饮配料销售等。

2017年第二家直营店祥安路店正式营业，标志着森虎虾尾向连锁经营之路迈出了坚定的一步。

2017年底森虎虾尾携手国内一线餐饮空间设计公司对森虎虾尾的整体视觉、空间形象进行了第一次升级。

2018年1月28日，“森虎虾尾”商标注册成功。

2018年森虎虾尾第3家直营店，龙湖旗舰店正式开业，与此同时，公司引进厨政团队、运营团队、市场推广团队完成组织架构升级，并与蜀海、联合利华等达成战略合作，完成自有核心原材料供应链体系打造，并正式宣布开放河南全境特许经营业务。

2019年森虎虾尾第4、5家直营店相继开业，第一版企业文化正式发布，同时将品牌文化由“聚文化”升级为更具销售力的“约文化”。同时，公司斥资成立飞虎供应链形成集研发、生产、仓储、配送于一体的自有供应链系统，对森虎的发展具有里程碑式意义。

2020年森虎虾尾拥有5家直营店百余家加盟店，覆盖河南省50余个辖市及县镇，并已入驻安徽、山东、陕西市场，同时开始着手布局江苏、河北、山西、湖北等河南省周边省市。

2021年3月直营店高坡岩店开业，标志着森虎虾尾装修风格来到了4.0时代。同年，公司开启多品牌发展战略，胡庆一重庆老火锅3店齐开，开店及上演日日排队的火爆场景。

2021年10月，森虎虾尾在郑州开出最大的直营概念店，门店签约面积超800平，沉浸式、场域化空间体验，开业当日即排队163桌，开业10天荣登大众点评“郑州烧烤烤串热门榜第1名”，成功构建出一线城市市场门店模型。随后赵山炮鲜炒鸡、肥仔发清汤牛杂、昊语记瓦罐鸡米饭4大品牌相继开业，“多市场、多品牌、多品类、多价位”的“4多”布局，为森虎餐饮带来更广阔的发展空间。

2023年1月13日，森虎虾尾·烧烤酒场新郑直营店试营业，开业及火爆，创下森虎虾尾排队时间最久记录。

品牌文化

品牌愿景：中国虾尾头部品牌

品牌使命：虾尾品质更高，顾客体验更好

品牌价值观：客户至上，团队为重，正直诚信，追求卓越

管理理念：目标导向，全局思维，公平公正，身先士卒

人才理念：德才兼备，优胜劣汰

所获荣誉

2018年12月，荣获中国质量认证监督管理中心《中国特色餐饮名店》

2019年1月，荣获中国餐饮产业发展协会《中国百佳绿色餐饮名店》

2019年1月，荣获中国餐饮产业发展协会《中国好餐饮 100加盟首选品牌》

2019年7月，荣获中国管理科学研究院《全国餐饮行业最具竞争力百强企业》

2019年7月，荣获中国管理科学研究院《中国餐饮行业诚信经营AAA级示范单位》

2020年6月，荣获郑州市餐饮与饭店行业协会《郑州十佳深夜食堂》